V prípade gastronómie sme dnes zvyknutí na mnohé vychytávky a nové potraviny. Avšak, aj napriek tomu máme niektoré potraviny ako nevyhnutnú súčasť, ktorá nás neprejde a neprestane nám chutiť. Medzi takéto potraviny patria určite zemiaky, ktoré patria do našich jedálníčkov po dlhú dobu až po dlhé roky. Vďaka nim dokážeme vytvoriť kvantum jedál a pochutín, ktoré nám spríjemňujú deň. Dôležité však je ich správne uskladnenie, ktoré zabezpečí to, aby nám vydržali čo najdlhšie. 

Tmavšie a chladnejšie miesto je pre zemiaky tým ideálnym

Takéto miesto majú k dispozícii ľudia najmä v rodinných domoch. Vďaka tomu si môžu dovoliť to, že si robia zásoby zemiakov. Zemiaky si pre svoje uskladnenie vyžadujú miesto, ktoré je tmavšie a chladnejšie. Hlavne staršie rodinné domy majú k dispozícii tento typ pivníc, ktoré predstavujú ideálne miesto pre zemiaky. Pivnica vytvára vhodné podmienky nato, aby vám zemiaky vydržali čo najdlhšie. Takéto chladnejšie a nie príliš slnečnými lúčmi osvetlené miesto zabezpečuje to, že sa proces dozrievania a klíčenia zemiakov spomalí a tak vám zemiaky vydržia podstatne dlhšie. V prípade, že si človek robí zásoby zemiakov určite nechce to, aby ich po čase vyhadzoval znehodnotené. Pokiaľ nemáte k dispozícii takýto priestor, určite by ste zemiaky mali nakupovať v o niečo menšom množstve. Množstvo zemiakov by ste mali podľa toho, či máte alebo nemáte k dispozícii podmienky na ich uskladnenie. Zemiaky, tak ako sme už spomínali, predstavujú potravinu, ktorá patrí do našich životov už od nepamäti. Vďaka nim dokážeme nie jeden chutný obed, ktorý zachráni niekoľko hladných krkov. Práve kvôli tomu patria zemiaky medzi mimoriadne obľúbené potraviny, ktoré musia byť k dispozícii v každej jednej domácnosti. Ich nevyhnutnosť si uvedomujeme dennodenne, pretože z nich dokážeme vytvoriť hlavné jedlo, prílohy alebo polievky. Ich využitie je naozaj rôznorodé. Dôležité je to, aby ste si zvolili naozaj kvalitného dodávateľa alebo pestovateľa. Domáce zemiaky sú na nezaplatenie, myslite nato!  Pokiaľ vás zemiaky zaujímajú a chcete sa dočítať viac určite by ste mali navštíviť internetovú stránku http://www.osivo.sk , kde nájdete užitočné a náučné informácie, ktoré potrebujete vedieť!